Главная » Наша продукция

Наша продукция

Маточное поголовье

Ферма “Чубинский страус” в качестве одного из основных видов продукции реализует потребителям маточное поголовье страусов – их семьи. В условиях страусиной фермы для одного племенного самца подбираются две самки. Такая семья предлагается покупателю в готовом, взаимно подобанном виде.

Молодняк

К этой категории страусов относятся птицы в возрасте от нескольких месяцев до трех лет . Именно эта возрастная группа чаще всего используется на убой (на мясо и практически все сопутствующие продукты).

Пищевое яйцо

Пищевое яйцо – полезный и диетический продукт питания. Крупные яйца страуса (до 15,5 см. в длину при 12,7 см. в диаметре) имеют такую толстую глянцевитую белую скорлупу. Средняя масса яиц 1200 -1800 грамм, отдельных – более 2 кг. Одним таким яйцом можно накормить 8-10 человек.

Мясо

Все мясо страуса – красное, белой составляющей не имеет. По вкусовым качествам приближается к вкусу говядины. Может использоваться для приготовления различных блюд, приобретая при этом все новые вкусовые оттенки. Может реализовываться целыми тушками (разделанными или неразделанными) или в виде отдельных фрагментов.

Кожа

Возможно приобрести как изделия из кожы страуса (сумки, обувь) под заказ, так и целый кусок окрашеной кожи

Сувениры

В качестве сувениров ферма предлагает своим посетителям чистую пустую яичную скорлупу (в форме целого яйца), ту же скорлупу, но уже художественно оформленную (резьба и роспись), а так же страусиное перо (на вес и поштучно)